當新鮮水果和蔬菜剛剛成熟時，采摘是最美味、最有營養的，這就是所謂的數枝成熟。然而，現代社會并不是一個自給自足的小農經濟。從采摘到餐桌，新鮮食品需要經歷一個漫長的冷鏈過程。

一般來說，他們是在水果和蔬菜成熟時采摘的，新鮮水果和蔬菜的損失較大。隨著物聯網技術的逐漸發展，溫濕度監控設備的運用，可降低冷鏈運輸的比例損失。

新鮮食品冷鏈運輸的關鍵是控制新鮮食品的呼吸，在冷鏈運輸過程中，應盡可能的保持適當的低溫和穩定，盡量減少呼吸效果；再者就是空氣濕度過高往往會導致疾病，因此在儲存過程中應控制環境的相對濕度，抑制呼吸。。所以，安裝溫濕度監控設備調節好溫濕度是非常必要的。

為了減少冷鏈運輸種新鮮水果和蔬菜的損失，確保新鮮水果和蔬菜的新鮮度和質量，我們需要使用溫濕度監控設備來監測其溫濕度。那么，在冷鏈物流運輸的過程中，BEOL貝爾科技溫濕度監控設備會有哪些優勢呢？

1.具有智慧傳輸功能，可按照時間節點自動向指定的智能網關傳輸數據；

2.信號超強距離傳輸，有效保證數據信息的穩定傳輸；

3.能夠獨立工作540天以上，可有效存儲57000組數據；

4.具備IP68防護等級，防水、防塵、防震等特性；

5.溫濕度監控設備體積小巧，可隨時部署在不同區域，無線功能，開箱即用。